“第六产”塑造出的新时代“鱼米之乡”
来源：鼎盛在线下载 发布时间：2024-10-17 06:12:53大到一个省，小到一座城，都有许多星光闪烁的标签，它们代表着一个当地经济社会持续健康展开的明显效果，是江苏总实力的不同旁边面。有些成果、荣誉虽属国内优秀、业界头筹，但并不为外界所熟知。2024年，人民网推出“你所不知道的江苏”专栏。本站，咱们走进泰州兴化市。
这儿有相传千年的垛田遗产，以及因其出名的千垛景区。“河有万湾多碧波，田无一垛不黄花”，说的正是垛田春日现象。
这儿是全国产粮大县，也是“河蟹饲养榜首县”，淡水产品产量长时刻稳居江苏榜首，是颇具代表的“新时代鱼米之乡”。
这儿有“我国不锈钢名镇”戴南，也有正在打造的千亿级健康食物工业集群，仍是榜首批国家全域旅行演示区，是一二三产协同展开的GDP“千亿县”。
若把江苏地图比作一只手掌，向上摊开，泰州兴化正好坐落凹陷处，成为“锅底洼”。共同的地形意味着这儿易涝，农业出产不占优势，但兴化人顺水推舟，让水乡泽国变身水上沃野。
从粮食到水产，从香葱到大闸蟹……在农业范畴，兴化可谓“全能型选手”。依托垛田花海，兴化倡行全域旅行，推进农工文旅交融，逐步形成以工带农，以农促旅，以旅兴农，三产交融齐头并进，塑造出新时代“鱼米之乡”的新现象。
“第六产”——这个对大多数人而言有些生疏的词，当地人却耳熟能详。“做强一产、做优二产、做活三产，一加二加三和一乘二乘三都等于六，‘第六产’便是兴化高水平展开的金钥匙，也是‘逆势而上’的成功要害。”兴化市委书记陈锋剑说。
在兴化市大米全工业链演示基地，沉甸甸的麦穗弯下了腰，收割机络绎田间，“丰”景如画。基地内，60亩育秧田稻秧密匝，顶风摇摆。
“夏日抢收抢种，抢的是时刻，争的是质量。”种田大户倪伟说，水稻成长周期越长，质量越好，口感也越好，得益于农业机械化的展开，基地近3800亩小麦10多天完结收割，插秧作业紧随其后。
“一粒大米”，香飘全国。作为全国重要的商品粮出产基地县和全国十大产粮县之一，兴化以全国1‰的土地，出产出全国近2‰的粮食，高标准农田累计占比已达72%。“兴化大米”继2016年成为我国十大大米区域共用品牌后，次年又拿下我国国际粮油展金奖。
“一棵香葱”，众所周知。香葱是当地传统农业中的重要农特产，2006年获国家地理标志产品确定。
“一只河蟹”，供给各地。兴化是“我国河蟹饲养榜首县”，4个城镇被冠以“我国河蟹之乡”，国内市场上每8只大闸蟹就有1只产自兴化，发布全国首个河蟹价格指数，当地淡水产品总产量接连34年居江苏省内陆渔业县之首。
在江苏，提起新时代“鱼米之乡”，最简单想到的当地之一便是兴化。在此语境下，“兴化”亦被赋予一层新内在：“兴”是村庄复兴，“化”是农业现代化。
作为不折不扣的农业大县，兴化也是工业“百强县”，并接连多年跻身全国县域经济“百强县”。霸榜“双百强”，足以让兴化改写人们的认知。很多人猎奇：它是怎么样才干做到的？
一产二产严密联动，一产向二产延链拓宽，把当地“特征产品”打造成“支柱工业”，是兴化的展开秘笈。
长牌食物是兴化一家鱼产品深加工企业，主打产品之一便是群众熟知的酸菜鱼。负责人沈春华挑选回乡创业，看中的便是兴化量大品种多的水产品供给。
“刚与一家电子商务平台签定‘花雕蟹’购销协议，这但是上‘热搜’的一款零食。”沈春华说，尽管时下酸菜鱼的质料——黑鱼缺少，但好在“东方不亮西方亮”，兴化品种丰厚的水产品，让他有了更多挑选。
“咱们牵头组成农业工业化联合体，与种粮大户协作推行优质稻，年加工优质大米18万吨。”江苏万家福米业有限公司坐落兴化粮食加工集中区，公司董事长戴友华说，他们还出产米糠油等深加工产品，线下线上销往全国，某些特定的程度上带动了地产大米产销。
兴化香葱则摇身一变，被加工成方便面里的蔬菜包，走向大江南北，也走出了国门，十多万亩香葱可完成年收入20多亿元，果蔬食物加工集中区当选江苏省特征工业集群。
调味品工业的展开头绪，更是与时俱进鸟枪换炮：上世纪80年代起，兴化林湖乡的商贩开端挑着扁担足不出户卖胡椒粉，今昔对比，当地现已具有相关企业200多家，产销鸡精、虾精、调味油、鱼汤宝等100多种复合调味料，调味品工业规划占近全国的1/5。
由此，不满足于农业带来的安稳，而是安身资源禀赋推进农产品加工业提档晋级、集群集聚展开，健康食物工业已成为兴化市三大主导工业之一，规上企业年度开票收入打破110亿元。
或许你没来过兴化，但必定知道施耐庵、郑板桥这两位前史名人，他们在相距约400年的前史河流里，先后在兴化上台，成为这片土地厚重文脉的代表人物；或许你没来过兴化，但你或许听说过垛田花海和兴化早茶，这些都是当地的标签。
6月9日午间，正值端午假日，在千垛景区邻近的东旺村，由乡民自建房改造而来的民宿里，一碗鱼汤面让远道而来的游客感叹汤美味美。
东旺村的热烈人气正是源于垛田油菜。每年四月，百万游客慕名而来，赏花之余，更感叹于繁花之下共同的里下河垛田文明。
“民宿敞开的时刻从菜花节延长到全年，现在每天都有不低于200人的旅行团入住，拉动了当季农产品消费。”东旺村党总支书记杨律说，村里联合旅行社展开康养旅行等活动，部分民宿先行先试，“兴化特征农产品多，游客来了，回去时都能装满后备箱。”
油菜花是兴化春季旅行的顶流，尔后，夏日的荷花，秋季的菊花，冬天的芦花，共同完结兴化“四季花海”的拼图。千垛景区之外，乌巾荡旅行休假区、千年水乡沙沟古镇、李中水上森林等也在不同时节“接棒”，兴化全域旅行当之无愧。
兴化早茶，有“早茶界的天花板”之誉。早上7点多，清风茶社早茶店已满座。冲一杯热茶，干丝做茶头，蟹黄包、韭菜长鱼、阳春面……一份早茶唤醒兴化人的一天，也成为游客打卡兴化的必选一站。
“食材新鲜，滋味好，性能好价格低。”来自泰州市区的张焱一家三口，每次来兴化吃早茶都觉得不虚此行。“均匀每天接收1000人，最多时放四五千个号。”在清风茶社总经理吴志辉看来，早茶要想做得好吃，要害在食材，“食材简直都来自本地，都是当天送来的”。
当村庄游渐成干流，兴化注定要进入更多人的视界，其背面的带动效应也益发显示：2023年，兴化第三工业增加值到达559亿元，增加7.5%，成为“千亿县”的重要支撑。
厚重的文脉、轮换的花海、闲适的村庄和温润的早茶，足以令人对这片土地心驰神往。在这儿，有关“第六产”的故事还在持续。
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